Lebensmittelmotten sind störende Gäste, die man nicht zu Hause haben möchte. Wir zeigen daher auf, wer genau diese Schädlinge sind und wie diese vermieden werden. Was sind Lebensmittelmotten? Lebensmittelmotten, auch Speisemotten oder Küchenmotten genannt, zählen zur Familie der Zünsler (Pyralidae). Es gibt sie weltweit und die Tiere gelten als Vorratsschädlinge. In Europa gibt es speziell […]
Interview mit Norbert K. Loose – einem der wenigen echten Experten für Kaffeevollautomaten und Siebträgermaschinen Norbert K. Loose liebt einen gut zubereiteten Kaffee und das schon seit fast 40 Jahren. Damals, als er nach dem Studium (Mathematik, Informatik, Lehramt) seine erste Stelle in einer Berliner Schule anfing, war er der Erste der dafür sorgte, dass […]
Lebensmittelunverträglichkeit – Laktose und Co. als Feindbild Entweder im Säuglings- und Kindesalter oder im Verlauf des späteren Lebens kann es zu einer Lebensmittelunverträglichkeit von bestimmten Stoffen in Lebensmitteln kommen. Die Unverträglichkeit von Lebensmitteln kann sich als Allergie oder als Unfähigkeit das Lebensmittel zu verdauen, äußern. Bei einer Allergie kommt es immer zu einer schnell verlaufenden, […]
Blähungen – ständiger Begleiter im Alltag Blähungen an sich, stellen keine eigenständige Erkrankung dar, sie sind vielmehr ein Symptom. Doch sollte man die Flatulenzen nicht einfach so abtun. Denn sie müssen zwar sein, aber nicht in Unmaß. Etwas Luft im Darm ist normal, ebenso die Tatsache, dass diese über den After entweichen. Der unangenehme Geruch, […]
Die Tendenz in der modernen Gesellschaft geht in zwei extreme Richtungen. Auf der einen Seite gibt es viel zu viele Personen, die von Untergewicht betroffen sind, auf der anderen Seite gibt es diejenigen, die von Übergewicht betroffen sind. Fast-Food – und das Übergewicht ist Dir sicher Es ist nicht verwunderlich, dass in unserer „Fast-Food-Gesellschaft“ immer […]
Betroffene, die an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leiden, haben stets ein Problem, bestimmte Nahrungsmittelbestandteile aufzunehmen oder richtig zu verarbeiten. Ein gutes Beispiel hierfür ist die Laktoseintoleranz. In Deutschland leiden ca. 15 bis 20 Prozent der hiesigen Bevölkerung an dieser Art der Unverträglichkeit, bei der durch die Aufnahme von Milchzucker, der vom Körper nicht ausreichend verarbeitet werden kann, […]
Sodbrennen – unangenehm bis schmerzend Unter Sodbrennen bezeichnet man die brennenden Schmerzen in der Brust, bzw. in der Magengegend. Beim Sodbrennen gelangt Magensäure durch saures Aufstoßen in die Speiseröhre, die beim Liegen sogar bis zum Rachen oder Mund vordringen kann. Sodbrennen tritt meist nach dem Essen auf. Gelegentliches Sodbrennen ist kein Grund zur Sorge. Tritt […]
Verstopfung – Ein Volksleiden mit vielen Betroffenen Das Thema Verstopfung betrifft sehr viele Menschen in der Bevölkerung. Laut Statistiken sind etwa ein Viertel in der Bevölkerung davon betroffen. Insbesondere Frauen leider häufig unter Verstopfung, etwa dreimal so häufig wie Männer. Die Obstipation, wie die Verstopfung auch genannt wird ist keine eigenständige Krankheit, tritt also meist […]